Barman - Aethos Monterosa

Aethos Monterosa

Nestled in the heart of the Aosta Valley beneath the Monte Rosa and Cervino glaciers, Aethos Monterosa is a five-star alpine retreat where refined hospitality meets adventure. The property features elegant accommodations, three food and beverage outlets, a wellness spa, and unique outdoor experiences designed to connect guests with the surrounding mountains.

At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.

As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.

Responsabilità principali

Preparare e servire cocktail classici e signature, vini e altre bevande con precisione e creatività

Garantire che tutte le bevande siano preparate secondo le ricette aziendali e gli standard di qualità e presentazione

Aggiornare le carte dei cocktail in base agli ingredienti stagionali e alle preferenze degli ospiti

Offrire un'esperienza calorosa e coinvolgente, con suggerimenti personalizzati e un servizio attento

Gestire con professionalità richieste speciali, restrizioni alimentari e ordini personalizzati

Garantire un servizio tempestivo e di qualità anche nei momenti di maggiore affluenza

Supervisionare allestimento, pulizia e organizzazione del bar, monitorando scorte e inventario

Gestire transazioni in contanti e con carta in modo accurato

Garantire il rispetto delle normative su salute, sicurezza, igiene e somministrazione di alcolici

Collaborare con il team F&B e la direzione, partecipando a formazioni e supportando i colleghi nei momenti di maggiore affluenza

Requisiti

La conoscenza fluente di inglese e italiano è indispensabile

Un'esperienza di 2+ anni nel settore dell'ospitalità è un plus

Deve possedere un'innata predisposizione all'accoglienza ed essere appassionato/a del settore hospitality in generale

Orario flessibile - possono essere necessari turni prolungati e copertura regolare di eventi serali

Capacità di prendere decisioni ponderate e di fornire feedback costruttivi

Deve saper ascoltare, comprendere e chiarire con efficacia le eventuali criticità sollevate dagli ospiti

Garantisce una presenza regolare nel rispetto degli standard Aethos Hotel, secondo la programmazione, che varierà in base alle esigenze della struttura

Rispetta gli standard e le normative Aethos Hotel, contribuendo a operazioni alberghiere sicure ed efficienti

Massimizza gli sforzi verso la produttività, individua le aree critiche e contribuisce all'implementazione di soluzioni

Mantiene sempre un atteggiamento caloroso e cordiale, restando al contempo genuino/a

Cosa offriamo

Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante

Opportunità di formazione e crescita continua

Pasti gratuiti durante il turno presso la nostra mensa aziendale

Tariffe agevolate per dipendenti e Friends & Family